Vágytam az ízére, szóval meg akartam csinálni. Megint utólag számoltam ki (főzés után, evés előtt), meg is lepődtem... Mert a kókusztej bizony nem valami energiaszegény cucc. Jó-jó, a dobozát is megnézhettem volna.
Hozzávalók: 2 kicsi hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 4 szelet gyömbér, 1 tk curry, 1 kk pirospaprika, 1 doboz (400g) konzerves hámozott paradicsom, só, bors, 500 g csirke helyettesítve 700 g pulyával, 400 g kókusztej (Cocomas 200ml-es sűrítmény). Hozzá 300 g jázminrizst főztem ki.
Így lett a teljes 5 személyes adag (ez lesz a holnap ebéd is):
3200 kcal
170 g fehérje
147 g zsír
258 szénhidrát
Ebből tényleg csak kis adagot ehetek. Viszont az íze intenzív :)
Reggeli: 70 g sovány túró, uborka
Ebéd: zöldségleves (friss sárgarépa, fehérrépa, hagyma, karalábé, zeller, kb 2 liter lett belőle 2 leveskockával), egy kis adag kókuszos pulyka
Vacsi: kornspitz, sága selyemsonka, 1 kisfröccs
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése