2013. augusztus 8., csütörtök

Mit ettem ma - májas-borsós rizottó

A főzésnél igyekszem figyelembe venni a spejzban lévő dolgokat is. A spejz nálunk egy polcot jelent, ugyanis nem tartalékolunk semmit. Mindig annyi dolog van, amire szükségünk van, pár apró kivételtől eltekintve, meg azokat, amikből egyszerre nem fogy el a csomagolt mennyiség. Így volt itthon egy kevés rizottó rizs is. A pici fagyasztóban meg némi borsó.

Csirkemájas-borsós rizottó a holnapi ebéd. Kettőnkre, főleg, hogy én madár adagot eszem, bőségesen elég az elkészült mennyiség, 250 g rizsből, 350 g csirkemájból, 200 g fagyasztott borsóból, 2 leveskockából készült lével és pici parmezánnal a végén.

A teljes adag a leveskocka és a parmezán nélkül: 
977 kcal
106 g fehérje
21,7 g zsír
178,7 szénhidrát 
(a magas szénhidrát miatt lehet, hogy a reggeli kifli már túlzás lesz...)
Az én adagom ennek a harmada lesz.

Reggeli: tönköly kifli sága selyemsonkával, 2 szelet paprikával (nem, még nem unom)
Ebéd: rizottó
Vacsora: sovány túró, uborka

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése